毛栗子

板栗有-胃、益／气、补／肾、壮腰、强筋、止血和消／肿强／心的功用，适合于治／疗肾／虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性／---，以及外伤后引起的骨／折、瘀血疼痛和筋骨疼痛等症。

主／治反胃、便／血等症，毛栗子，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿／病者也可适量品尝它。

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和---，能---高／血压病、冠心／病和动脉／硬化等---。

板栗含有-的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及---c、b1、b2等，有强身健体的作用。

板栗营养价值-，甘甜芳香，普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃的-果品。板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造车船、家具等-材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是-的蜜源。