冻肉解冻原理方法：
解冻是冻肉消费或进一步加工前的---步骤，新疆羊肉解冻设备，是将冻肉内冰晶体状态的水分转化为液体，同时恢复冻肉原有状态和特性的工艺过程。解冻实际上是---的逆过程。解冻肉的与解冻速度和解冻温度有关。缓慢解冻和快速解冻有很大差别。
试验表明，在空气温度为15℃条件下，牛肉1/4快速解冻时，羊肉解冻设备售后电话，损耗为3%;在3～5 ℃进行缓慢解冻时，损耗只有0.5%～1.5% . 由此可见，缓慢解冻可降低损耗1.5%～2.5%。肉的保藏时间越长、解冻温度越高，肉汁的损失也越大。40℃时损失11.5%，7℃时损失4.35%，1℃时损失2.55%。
解冻机带提升装置食品工业所定义的冻肉解冻，不锈钢解冻流水线，并不是简单提高外界温度，利用热传递原理将冻肉提高到零度或以上的过程，而是在设定时间内严格控制肉表面温度和肉中心部的温度，以及二者的温差，使其缓慢升温，---肉细胞所含水分从冰晶状态融化成汁水。
解冻机带提升装置冻肉解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。
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的解冻方式
采用加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流组织，并采用分阶段温度解冻，在---解冻产品的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求
库内---毒装置，可清除空气及食品表面---，消除了水冲解冻和自然解冻造成的食品相互污染，满足食品卫生的要求。
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