板栗有-胃、益／气、补／肾、壮腰、强筋、止血和消／肿强／心的功用，适合于治／疗肾／虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性／---，以及外伤后引起的骨／折、瘀血疼痛和筋骨疼痛等症。
主／治反胃、便／血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，毛栗子，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿／病者也可适量品尝它。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和---，能---高／血压病、冠心／病和动脉／硬化等---。
板栗含有---的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，糖栗子，以及---c、b1、b2等，有强身健体的作用。
栗子的营养保健价值虽然---，但也需要食用得法，栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到---的滋补效果。人们／好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，栗子肉，饭后吃容易摄入过多的热量，保定栗子，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。
唐王扫北：唐太宗李世民东征---，因路途遥远，粮草不济，恰滦河两岸板栗成熟，遂下令军士蒸栗为食，借以饱腹。于是士气大振，大败敌兵盖素文。今迁西县境内仍有救驾岭等唐王遗迹及传说。《金史·地理志》蓟州产栗，今山中所树落实颇丰。当时的“蓟镇”指今迁西三屯营。
明诏植栗：明洪武年间，大将军徐达修筑喜峰口、铁门关沿线长城，采摘板栗献给朱元璋。---得知当地以栗---，遂诏告天下“广植枣栗，以备欠年”。
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