---即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。---在体内的含量很少，但不可或缺。各种---的化学结构以及性质虽然不同，vc 晶体，但它们却有着以下共同点：
---均以---原的形式存在于食物中；
---不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；
大多数的---，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；
人体对---的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的---缺乏症，对人体健康造成损害。
现阶段所知的---就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。有些物质在化学结构上类似于某种---，经过简单的代谢反应即可转变成---，此类物质称为---原，例如β-胡萝卜素能转变为---a；7-脱氢胆固醇可转变为---d3；但要经许多复杂代谢反应才能形成。尼克酸的色氨酸则不能称为---原。武汉宝择兴实业有限公司欢迎您的来电。
1、感官要求应符合表1 的规定。 [2] 检验方法：取适量样品置于清洁、干燥的试管中，在自然光线下，观察其色泽和组织状态，嗅其气味。表1 感官要求项目要求色泽
淡黄色气味无酸败味，几乎无臭或有微弱的鱼腥味组织状态油溶液，冷冻后可固化2、理化指标应符合表 2 的规定。 [2] 表2 理化指标项目指标检验方法
---a c22h32o2标示量a，w/%97.0～103.0详见本文酸值(以koh 计) ( mg/g ) ≤2.0详见本文---化值试验通过试验详见本文吸收系数比 ***0.85详见本文铅pb/( mg/kg ) ≤2gb 5009.12as/(mg/kg ) ≤2gb/t 5009.76
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