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铁棍山药存放时间长之后，会出现发芽的情况，那么它会不会和土豆那样发芽之后就不能食用了吗？
铁棍山药发芽后也不会产生有毒物质，因此是可以吃的。不过发芽后里面所含的营养物质会大量流失，因此建议食用时要趁新鲜时食用，营养价值会更高，要注意保存的方法，尽量避免发芽现象。发芽后的铁棍山药食用时要将发芽部分去掉，清洗干净，这样食用会---些。
【郑州康之道食品有限公司的山药不施化肥、不重茬，是真正地道的---食品。
对于铁棍山药的功效，大家了解的有多少呢？下面就有小编为大家讲解一下。铁棍山药是养肺的好东西，具有调理肺虚---的功效。如果大家在生活中出现了---等这种---，那么也可以适当的使用一些铁棍山药也是能起到非常---的效果。另外，还能够促进我们人体脾肺的健康经常食用一些铁棍山药对于我们人体肺部的健康也是非常的有好处的【康之道】多年来以---的---和---的产品赢得了广大客户的---。
铁棍山药主要的营养价值是什么？都包含人体所需的哪几种元素？
山药，人类自古食用，是人类食用的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。铁棍山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的20种---酸中，山药中含有16种。
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